صادرات العسل الأسود تفاقم مشاكل صناعة السكر

5.5 مليار جنيه قيمة صادرات العسل الأسود عام 2021

ومهد ترويج العسل الأسود طريق تصديره إلى دول الخليج والعربية والأوروبية، مما حفز الشركات على زيادة طاقتها الإنتاجية من خلال تأمين مخزونها من القصب استعدادا لمواجهة السوق الخارجية.

صدرت مصر ما قيمته 10 ملايين دولار من العسل الأسود خلال أول 5 أشهر من العام الماضي 2023، فيما بلغت صادراتها خلال 2021 نحو 5.5 مليار جنيه، بحسب تقرير التجارة الخارجية الصادر عن الجهاز المركزي للتعبئة العامة والإحصاء.

وشهدت محافظات الصعيد التي تنتج 97% من إجمالي إنتاج قصب السكر المزروع في مصر، طفرة كبيرة منذ عام 2014 وحتى الآن في إنشاء مصانع إنتاج الدبس والتي بدورها استحوذت على معدلات كبيرة من القصب على حساب الكميات الموردة. الى شركات تصنيع السكر .

ويعود هروب مزارعي القصب لبيع المحصول لمصانع العسل إلى سعر الشراء المغري للطن الذي وصل إلى 3000 جنيه بدلا من توريده للحكومة بـ1500 جنيه للطن بعد الزيادة الأخيرة، بحسب عاملين في القطاع.

ولدعم استقرار إمدادات القصب، أصدر وزير التجارة والصناعة قرارا بمنع تصدير العسل الأسود لمدة عام لإجبار مزارعي القصب على بيع محصولهم للمصانع الحكومية بدلا من العصارات، بحسب وزير التموين.

بلغت المساحة المزروعة بقصب السكر…