لماذا انخفضت أسعار البيض في السوق؟ يجيب قسم الدواجن

03:57 م

الأحد 14 مايو 2023

كتبت- شيرين صلاح:

انخفض سعر علبة البيض في المزرعة ما بين 4 و 6 جنيهات نهاية الأسبوع الماضي ، مقارنة بمستواه في بداية الأسبوع نفسه ، بحسب عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالمركز. الغرفة التجارية بالقاهرة لمصراوي.

وانخفض سعر علبة البيض في المزرعة إلى 88 جنيها مقارنة بما بين 94 و 98 جنيها بداية الأسبوع الماضي ، ليتم بيعها للمستهلك بسعر يتراوح بين 105 و 107 جنيهات ، بحسب السيد. .

وأضاف السيد أن سعر البيض انخفض بسبب انخفاض الطلب على المشتريات خلال الفترة الماضية.

عانى المستوردون والمصنعون خلال العام الماضي من أزمة نقص في متطلبات الإنتاج بسبب التأخير في فتح الاعتمادات المستندية ، وبطء البنوك في إدارة العملة ، بحسب مستوردين ومصنعين تحدثوا في وقت سابق لمصراوي ، والتي كانت في ذلك الوقت. أدى إلى ارتفاع كبير في أسعار البيض مع قلة العرض وارتفاع أسعار الأعلاف. .

دفعت أزمة نقص الأعلاف خلال العام الماضي ، بسبب مشكلة تكدس البضائع في الموانئ مع نقص الدولار وتطبيق نظام الاعتمادات المستندية ، بعض مزارع الدواجن إلى إعدام كميات من الكتاكيت ، الأمر الذي أثار جدلاً واسعاً دفع الحكومة للبحث عن حلول سريعة للأزمة.

تنتج مصر نحو 1.6 مليار طائر سنوياً ، وهذا الإنتاج يحقق الاكتفاء الذاتي بنحو 95٪ ، والفجوة بين الإنتاج لا تتجاوز …