هبوط كبير .. لماذا تنخفض أسعار البيض في السوق؟

03:35 مساءً

الخميس 30 مارس 2023

كتبت- دينا خالد:

انخفضت أسعار البيض في المزرعة ، اليوم ، بنحو 11 جنيها للوحة ، ليسجل سعر البيض الأبيض 84.75 جنيها للكرتون ، مقابل 95.75 جنيها أمس ، بحسب بيانات الصفحة الرسمية لاتحاد منتجي الدواجن يوم أمس. فيسبوك.

أحمد نبيل ، نائب رئيس شعبة البيض في اتحاد منتجي الدواجن ، أرجع تراجع الأسعار إلى قلة الطلب على البيض خلال شهر رمضان ، ما أدى إلى زيادة المعروض من البيض ، بحسب ما قال لمصراوي. .

وأوضح نبيل أن انخفاض سعر البيض لا علاقة له بانخفاض التكلفة ، حيث تتجاوز التكلفة الحقيقية لسعر طبق البيض 115 جنيهاً.

وأشار نبيل إلى أن سعر طبق بيض أبيض سجل اليوم في الأسواق نحو 100 جنيه مقابل 110 جنيهات أمس.

وأوضح نبيل أن انخفاض سعر البيض في ظل ارتفاع التكلفة أدى إلى خسائر فادحة للمنتجين ، مما اضطر المنتجين إلى ذبح قطعان الدواجن تفاديا للنزيف.

وشهدت أسعار البيض تراجعا خلال الفترة الأخيرة ، بعد ارتفاعها إلى مستويات عالية خلال الأسابيع التي سبقت هذا التراجع ، تزامنا مع قلة المعروض وارتفاع أسعار الأعلاف ، بحسب المربين الذين تحدثوا في وقت سابق لمصراوي.

وأصدر البنك المركزي قرارا في فبراير الماضي بوقف التعامل مع مستندات التحصيل في كافة عمليات الاستيراد والعمل بالاعتمادات …