يؤثر الجفاف على إنتاج زيت الزيتون في إسبانيا ويرفع سعره العالمي

توفر إسبانيا عادة حوالي 40 في المائة من الإنتاج العالمي. ومع ذلك ، أدت موجات الحر التي حدثت في وقت قريب من وقت ازدهار أشجار الزيتون في الربيع الماضي والجفاف الشديد منذ الصيف الماضي في إسبانيا وإيطاليا والبرتغال ، ثاني ورابع منتجين في العالم ، إلى انخفاض المخزونات.

ومن المتوقع أن تعمل اليونان ، ثالث أكبر منتج في الاتحاد الأوروبي ، والتي لم تتأثر بهذه الظروف الجوية ، على تحسين إنتاجها ، وإن لم يكن ذلك كافياً لتعويض تراجع الإنتاج الإسباني.

قال بريميتيفو فرنانديز ، رئيس الرابطة الوطنية الإسبانية لتعبئة النفط ، “إنها كارثة” ، مشيرًا إلى الجفاف والأزمة الاقتصادية والحرب المتزامنة في أوكرانيا.

تقدر جمعية مصدري زيت الزيتون الإسبانية (أسوليفا) أنه سيكون هناك انخفاض بنسبة 10 في المائة على الأقل في زيت الزيتون المتاح عالميًا هذا العام من 3.1 مليون طن تم إنتاجها في الموسم المنتهي في عام 2021.

وقالت دوكوب ، أكبر مجموعة زيت زيتون في إسبانيا ، لرويترز: “كل يوم يمر دون هطول أمطار تحمل توقعات أسوأ”.