“الزراعة”: افتتاح مهرجان الجبن المصري الأول في حديقة

أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، عن افتتاح المهرجان الأول للأجبان ومنتجات الألبان المصرية ، اليوم الخميس ، بحديقة الأورمان النباتية بالجيزة ، تحت رعاية السيد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي.

أكد رئيس قطاع الإرشاد الزراعي الدكتور علاء عزوز أهمية هذا المهرجان كنواة لسلسلة من الأنشطة المتعلقة بالجبن ومنتجات الألبان المصرية بشكل عام.

وأشار عزوز – في كلمة خلال الافتتاح – إلى أهمية هذه المهرجانات في تبادل الخبرات بين العاملين والخبراء والباحثين في مختلف مجالات التصنيع الغذائي ، والإنتاج الزراعي بشكل عام. وأشار إلى أهمية هذه المنتديات ليس فقط لعرض المنتجات ولكن أيضًا لعرض الأفكار والرؤى. والخروج بتوصيات تساهم في تطوير الصناعة وتحسين جودة المنتجات المصرية.

وقال إن صناعة الجبن المصرية جزء من منظومة تنمية الثروة الحيوانية ، وتحسين السلالات ، والرعاية البيطرية ، وإنتاج لبن نظيف خالٍ من مسببات الأمراض ، مؤكداً أن ذلك يأتي في إطار توجيهات رئيس الجمهورية واهتمامه بتطوير نظام جمع الحليب. والتي تم تضمينها أيضًا في مشاريع المبادرة. المجلس الرئاسي “حياة كريمة” لتنمية الريف المصري.

خلال المهرجان أبرز المستجدات في مجال …